Descripción
Originario de la región de Minas Gerais, Brasil, este café crece entre los 1000 y 1200 metros de altura y se destaca por sus aromas a frutos secos tostados y sabores dulces con notas de cacao, coco y fresa. Ofrece una acidez baja, cuerpo medio a bajo y una crema color avellana, ideal para espresso.
Certificado con más de 80 puntos por la SCA y catalogado como Fine Cup -la máxima categoría dentro de los cafés comerciales brasileños-.
Notas de cata: cacao, coco y fresa.
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ORIGEN
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Minas Gerais, Brasil
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PRODUCTOR
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Cooperativas
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ALTURA
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1000-1200 mt
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VARIEDAD DE PLANTA
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Catuai
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PROCESO
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Natural
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CERTIFICADO
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NO. 80+ PTS.
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